brygget med nænsom hånd
Ole og Silvia lægger stor vægt på at deres produkter er af høj kvalitet.
Fra drøm til virkelighed
Passionen for at destillere startede for mange år siden, da Ole læste til arkitekt i Århus. Drømmen blev til virkelighed, da ægteparret Ole og Silvia startede deres første destilleri tilbage i 2013 på Mors. Vi flyttede senere til Sundsøre i Østsalling i den gamle færgekro, og efter at have renoveret, åbnede Brænderiet Limfjorden igen i maj 2018 på vores nye beliggenhed direkte ned til Limfjordens vande.
Brænderiet Limfjorden er beliggende i det skønne Salling, nærmere bestemt ved Sundsøre havn med en fantastisk udsigt over Limfjorden.
Ifølge et gammelt sagn er destilleriet bygget ovenpå en sovende drage. Destilleriets nabo er den hyggelige Sundsøre havn, der ligesom destilleriet har udsigt til Hvalpsund og “dragens” hale. Brænderiet vil med nænsom hånd varetage det særlige håndværk at destillere, behandle og lagre de produkter, som skal blive en vifte af spændende smagsoplevelser med lokalt islæt.
Kommer man fra Himmerland/Hvalpsund, er det muligt at stille bilen og tage færgen Mary over, da Brænderiet Limfjorden kun ligger få meter fra færgelejet. Destilleriets placering ved vandet giver ikke kun skønne naturoplevelser, men også en unik atmosfære, der gør ethvert besøg til noget helt særligt.
få en rundvisning
Vi tilbyder rundvisninger med smagsprøver til 150 kr. pr person.
I Sommersæsonen fra uge 27 til og med uge 32 afholdes rundvisninger med smagsprøver hver tirsdag og torsdag. Max antal 30 personer. Bestilling af billetter i sommersæsonen kan ske online på linket www.ferievedlimfjorden.dk eller telefon 40 94 00 00. Vi kan modtage busselskaber ved bestilling.
Rundvisningerne kan suppleres på engelsk.
Udenfor sæsonen kan der bestilles rundvisninger efter aftale på telefon 40 94 00 00.
åbningstider
sommersæsonen
I sommersæsonen holder vi åbent ugerne 28, 29, 30 , 31 og 32 fra lørdag den 4.7 til og med lørdag d. 9 august, (dog lukket om mandagen )- hver dag fra kl. 10.00 - 17.00, hvor der også er åbent i køkkenet. Køkkenet holder åbent fra kl. 11.00 - 16.00. De dage der afholdes rundvisning/smagning er der muligt at bestille bord til kl. 18.15 - se under arrangement fanen.
Åbent med aften spisning i Sommersæsonen: Lørdag d. 11.8, lørdag den 18.8, lørdag den 25.8 og lørdag den 1.8 - alle dagene fra 10.00 - 20.00
I sommersæsonen afholdes rundvisninger med smagsprøver på udvalgte datoer - se under arrangementer kl. 16.30, Tilmelding nødvendigt.
Udenfor sæsonen
Åbningstider for Brænderiet Limfjorden
Kalender for 2026
Maj 2026:
14 maj til med den 17 maj LUKKET
23 maj ÅBEN : 10.00 - 20.00 Frokoståbent. Rundvisning/smagning kl. 16.30 og mulighed for at spise efterfølgende. (bordreservation samt reservation til rundvisning )
24 maj ÅBEN : 10.00 - 17.00 (inkl. frokostservering, bordreservation)
25 maj ÅBEN: 10.00 - 17.00 (inkl. frokostservering, bordreservation)
30 maj ÅBEN: 10.00 - 17.00
Juni 2025:
5 juni ÅBEN: 10.00 - 17.00 ( inkl. frokostservering, bordreservation)
6 juni ÅBEN: 10.00 - 17.00 (inkl. frokostservering, bordreservation) Rundvisning kl. 16.30
12 Juni ÅBEN: 10.00 - 17.00 (inkl. frokostservering, bordreservation)
13 juni ÅBEN: 10.00 - 17.00 (inkl. frokostservering, bordreservation)
20 juni ÅBEN: 10.00 - 20.00 (inkl. frokostservering og aftenservering bordreservation)
21 Juni ÅBEN: 10.00 - 17.00 Frokoståbent ( bordreservation)
23 juni/ Sankt Hans aften ÅBEN: 18.00 - 22.30 (inkl. aftenservering, bordreservation)
27 juni ÅBEN : 10.00 - 14.00
Sommeråbent fra den 4.7 til og med den 1.8 (se under sommersæson åbnet)
August:
8 august ÅBEN : 10.00 - 17.00 (inkl. frokostservering, bordreservation)
15 august ÅBEN: 10.00 - 17.00 Rundvisning/smagning 10.30 (inkl. frokostservering, bordreservation)
22 august ÅBEN : 10.00 - 17.00 (inkl. frokostservering, bordreservation)
29 august ÅBEN: 10.00 - 17.00
September:
5 september ÅBEN: 10.00 - 17.00
12 september ÅBEN : 10.00 - 17.00 Rundvisning kl. 13.30
19 september ÅBEN: 10.00 - 17.00
26 september ÅBEN: LUKKET
Oktober
3 oktober: LUKKET
10 oktober ÅBEN : 10.00 - 17.00
17 oktober ÅBEN: 10.00 - 17.00
24 oktober ÅBEN: 10.00 - 17.00
31 oktober ÅBEN: 10.00 - 17.00
November
7 november ÅBEN: 10.00 - 17.00
14 november ÅBEN: 10.00 - 17.00
21 november ÅBEN: 10.00 - 17.00
28 november ÅBEN: 10.00 - 17.00
December
5 december ÅBEN: 10.00 - 17.00
12 december ÅBEN: 10.00 - 17.00
19 december ÅBEN: 10.00 - 17.00
Uden for sommersæsonen er der KUN mulighed for at spise ved tilmelding/reservation på tlf. 40940000. Ellers holder vi åbent efter aftale på tlf. 40940000.
Rundvisninger/smagninger kan også ses og bookes på de planlagte datoer i 2026 - se venligst under fanen arrangementer. Ved større grupper over 14 personer holdes åbent efter aftale.
Er du i tvivl så ring endelig til os 40940000
kontakt
Booking
telefon
+45 40 94 00 00
braenderiet@mail.dk
Adresse
Sundsørevej 4